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开展供应商安全检查,确保食品源头安全

来源:本站 日期:2023-10-30 阅读:

为从源头上保证食品安全,提高供应商对食品安全和生产安全的认识,强化供应商的安全意识。10月26日-27日,四川省家嘉品食品有限公司安全质技部组织开展了供应商食品安全、生产安全检查工作。检查组副组长莫小平,成员成练、刘又萍、邓荣学参与检查工作。


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检查组一行先后走进嘉福乐(肉类)、言军生态(蔬菜类)、显鸿商贸(干鲜调味品类)、华滋商贸(超市产品)、蟠龙米业(大米类)等大宗食材供应商。重点检查了供应商安全宣传落实情况;生产、贮存、运输设备清洁情况;运输条件;生产车间卫生条件;食品包装材料;食品原材料溯源;经营场所用电、用气、仓储及消防安全等情况。


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 本次检查工作,不仅强化了供应商的安全意识,降低了食品安全事故发生的风险,也收集到了许多宝贵的建议。公司将继续加大对食品安全和生产安全方面的投入,与供应商共同提高整个供应链的安全水平,确保为客户提供安全、健康、可靠的食品。