《中华人民共和国食品安全法实施条例》进一步指出，食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识，具备食品安全管理能力。为了加强食品安全管理实操技能，从源头管控食品健康安全，在生产及运营过程中降本增效，自8月1日以来，四川省家嘉品食品有限公司组织本部全员、项目经理、楼层经理、超市主管开展集中培训，着力提升员工的业务能力和职业素养。

公司领导及各部门专业人员对新版《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品安全法》、《采购管理制度》、《供应商管理制度》、《客诉管理制度》、《仓库管理制度》、《物资管理办法》、《费用报销及资金支付管理办法》、《差旅费报销管理办法》、等相关法规制度进行了全面培训。

通过培训学习，提高了从业人员的食品安全意识和知识水平，增强了识别并规避食品安全隐患的能力，引导从业人员更加规范地操作食品加工和储存流程，确保食品卫生安全，全面提升公司作为食品行业的诚信经营力度。（邓雪花）