为规范供应商单位生产和食品安全相关工作，提高从业人员安全素质；提高供应商对安全生产重要性的认识，增强安全生产的责任感；提升供应商的安全技术知识水平，熟练掌握操作技术要求和预防、处理事故的能力。  

10月12日，四川省家嘉品食品有限公司召开了供应商安全培训会议。公司副总经理莫小平主持会议，总经理吴云刚出席会议并讲话，公司本部全体员工、各项目点经理、公司各供应商参加会议。

会议传达了中央、省、市、区相关安全会议精神；组织学习了《食品安全法》、《四川省安全生产条例》等法律法规；培训了用电、用气、仓储、消防安全知识。最后，公司总经理吴云刚讲话并对安全工作作出指示：要求做到“人人抓安全、人人保安全、人人管安全”。

吴云刚指出：要在思想上重视安全。公司各部门和供应商一是要杜绝麻痹思想，紧绷防范之弦；二是要杜绝侥幸思想，毫不松懈务实开展工作；三是要杜绝厌倦思想，增强安全责任意识。

吴云刚强调：要在行动上落实安全。一是要把安全相关制度落实到位；二是要把安全责任明细到位；三是要把安全任务完成到位。

吴云刚要求：安全监督上要坚持三个原则。一是专人专职原则，要有专门的安全管理人员；二是有错必纠原则，出现安全问题要追根溯源，按规处理；三是违反解除条款原则，违反生产、食品安全法律法规的，要按约处罚或解除合同。